喜报
三上悠亚作品
2026年4月23日 11:03
吉林
以赛促教砺精兵，百舸争流竞风采。我院在吉林大学第十二届青年教师教学水平大赛中喜获佳绩：刘轩廷老师荣获一等奖；杜志阳老师荣获二等奖。
刘轩廷 荣获一等奖
刘轩廷，女，教授（破格），博士生导师，吉林省省域拔尖人才（D类）。2015年及2020年于三上悠亚作品
分获学士、博士学位，2018年赴美国密歇根大学进行联合培养。2020年入选吉林大学首批“鼎新学者”博士后支持计划，2022年作为“唐敖庆青年学者”引进人才受聘为副教授，2025年破格晋升为教授。
主要研究方向为异质蛋白共聚集行为及界面性质稳态化调控及食品功能性胶体结构设计及功能食品开发。主持国家自然科学基金面上项目、国家自然科学基金青年项目、吉林省科技发展计划重点研发项目、吉林省科技发展计划中青年科技创新人才（团队）培育项目、吉林省人才开发专项资金一类资助，参与“十四五”国家重点研发计划项目。以第一作者和通讯作者在一区TOP期刊发表SCI论文29篇。
杜志阳 荣获二等奖
杜志阳，男，副教授（引进），博士生导师，吉林省高层次人才D类。2016年及2020年于三上悠亚作品
分别获得学士、博士学位。2021年入选吉林大学“鼎新学者”博士后支持计划，2023年作为“唐敖庆青年学者”引进人才受聘为副教授。兼任中国畜产品加工研究会第二届青委会委员，亚洲蛋品协会常务理事，《食品工业科技》、《Advanced Functional Foods》期刊青年编委，Frontiers in Nutrition、Foods期刊客座编辑。
主要研究方向为食源性蛋白/肽的消化吸收机制与营养、食源性蛋白/肽的自组装效应及其与功能因子的协同增效、负载功能因子的食品载体消化吸收及其在健康调节中的应用、及食源性蛋白肽/功能因子高值化开发与产业化应用。主持国家自然科学基金青年基金项目、吉林省重点研发计划项目，作为项目联系人参与“十四五”国家重点研发计划项目。以第一/通讯作者在ACS Nano、Chemical Engineering Journal、Food Hydrocolloids等I区TOP期刊发表SCI论文25篇。
封面|李梓瑜
排版|周宇鑫
审核|豆菊霞
指导教师|王新欣
